MONTHLY BURGER 2023年

【5月限定バーガー】

2023年5月のマンスリーバーガー。
◆北海道のアスパラガスが最高！◆

5月はやっぱり！！
これ！！
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今が旬！
北海道産のアスパラガスと
美味しいベーコンを
備長炭で炙って、

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さらに！
トロ～ッと溶けたモッツァレラチーズを
ＨＯＴＢＯＸオリジナルジューシーパティに
たっぷりトッピングした
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【グリルドアスパラガスベーコンモッツァレラチーズバーガー】

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北海道産のアスパラガスは
甘～くて、
程よいコクがあって
味が濃くて
シャッキシャキ！

北海道産アスパラガスは美味しいので
シンプル調理が一番！
備長炭で焼いただけで旨い！！


⁡ ⁡アスパラガスの爽やかな香りや苦味にシャキシャキとした歯ごたえ。


ベーコンのしっかりとした塩味とコクがある肉の旨味、香りも良し。
ベーコンを焼くことで出る旨味の脂分がアスパラガスに新しい風味をプラス！


トロ～りモッツァレラチーズのなめらかでとろけるような食感が口当たり良く、
塩味控えめでまろやかな味わいがアスパラガスとベーコンの良さを味を引き立てます。
ミルクの甘みも感じられるので、炭火焼き香る牛100％ジューシーパティと抜群の相性！

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⁡ 毎年大人気！
５月のマンスリーバーガー！！
北海道の旬の恵みをどうぞ召し上がれ！！

⁡ ≪Grilled Asparagus Bacon Mozzarella Cheese Burger with French Fries .≫

グリルドアスパラガスベーコンモッツァレラチーズバーガー　フレンチフライ付

単品 ￥1,880
セット ￥2,180

【4月限定バーガー】

2023年4月のマンスリーバーガー。


4月が旬って知ってました？


春になると、新しいラムが出回り始めます。


牛肉や豚肉とは異なる風味があり、
赤身が多く、
ヘルシーな食材としても注目されているラム肉。


草原で放牧されたラムが持つ自然な香り。
柔らかい肉質が口いっぱいに広がり、
独特の深みのある風味。


備長炭で丁寧に焼いたラムパティは、
噛むたびに広がる脂の甘み肉の旨味。
醤油ベースの自家製ソースが絶妙に調和し、
舌の上でとろけるような食感。


合わせるギリシャの伝統的なフェタチーズは、
羊乳を使って作られ、
塩漬けにされた白いチーズで、
酸味があり塩味が強めです。
独特の風味がラム肉と相性抜群です。


さらにラムにぴったりの食材、
春の山菜の王様、≪行者にんにく≫をトッピング。
北海道の春らしい旨味バーガーです。



≪Lamb & Feta Burger with French Fries.≫

ラム　＆　フェタチーズバーガー　行者にんにくで元気に　
フレンチフライ付

単品 ￥1,980
セット ￥2,280

【3月限定バーガー】

2023年3月のマンスリーバーガー。


みんな大好きマカロニ＆チーズ！
ゆでたマカロニに塩味の効いた
チーズソースを絡めたグラタン料理の一種。


アメリカやイギリスで
マッケンチーズ(Mac’n’ Cheese) の
愛称で親しまれる家庭料理。
アメリカ版おふくろの味！


マカロニグラタンに似てるような感じかな。
もっとチーズがとろ～りして濃厚な感じです。



チェダーチーズをたっぷりと使用した
濃厚チーズソースがマカロニと絡み、
ベーコンの旨味と玉ねぎの甘み、
仕上げでかけるパルメザンチーズが香り良く、
肉肉しいジューシー100％ビーフパティと良く合います。
とろ〜り濃厚チーズ！アメリカの味を堪能してください！


Monthly Burger
3月限定/March

Macaroni & Cheese Burger
with French Fries.

濃厚チーズたっぷり マカロニ アンド チーズ バーガー
フレンチフライ付

単品 ￥1,680
セット ￥1,980

【2月限定バーガー】

2023年2月のマンスリーバーガー。
昨年大好評だったので、調子こいて今年もやります。

日本発の某有名バーガーチェーン店。
モ〇バーガーの看板メニューをＨＯＴＢＯＸ流にアレンジ。

トマト・自家製ミートソース・フレッシュオニオン。

自家製ミートソースのお肉は、

問答無用の美味しさ
道南代表！黒毛和牛『おぐにビーフ』を
がっつり贅沢に使用！

じっくり煮込み最大限に
黒毛和牛【おぐにビーフ】の旨味を引き出し、

炒めた玉ねぎの甘み
トマトの旨味と酸味
隠し味の味噌

小技を効かせた自家製ミートソースが
ＨＯＴＢＯＸオリジナル牛100％ジューシーパティに
たっぷり乗って美味さ倍増。

シャキシャキのオニオンの食感も良い感じ。

自家製ミートソース、
黒毛和牛おぐにビーフの上品な旨味と

おぐにビーフとオージービーフの程よい配合、
牛100％の肉肉しいパティ。

これらを挟み込む
≪パン研究所　神戸こむぎ館≫の
天然酵母使用のHOTBOX特注オリジナルバンズ。

ひと口で旨味爆発です！

レッドチェダーチーズをトッピングしたり
ハラペーニョをトッピングしてスパイシーにしたり
バリエーションたくさんありそうですよ。

本家とは一味も二味も違う〇スバーガーはいかが？

Monthly Burger
2月/February

HOTBOX\’s MO○ BURGER with French Fries.
ホットボックスの〇スバーガー　フレンチフライ付

単品 ￥1,700
セット ￥2,00

【1月限定バーガー】

2023年1発目のマンスリーバーガーは
やっぱり毎年大人気の
≪お餅≫と
≪モッツァレラチーズ≫の
餅チーズバーガー！！


備長炭で焼き上げる、
牛100%の肉肉しいジューシーパティに
お餅とトロ～りモッツァレラチーズを
たっぷりトッピング！


お餅とモッツァレラチーズと牛肉の
“意外”な組み合わせが、
驚くほど合うのです！


そしてHotboxの
オリジナルBBQソースと
お餅の相性も抜群なのです！


びよーんとのび～るお餅と
トロ～りモッツァレラチーズを
是非是非

Rice Cake & Mozzarella Cheese Burger
with French Fries.
お餅とトロ～りモッツァレラチーズバーガー
フレンチフライ付

単品 ￥1,590
セット ￥1,890