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Monthly Burger 2014

2014

  June                                July                                  Augast
grilled asparagus bacon cheese burger Ultra Bacon Burger Ratatouille Burger
 
Grilled Asparagus 
      Bacon Cheese Burger
Ultra Bacon Burger Ratatouille Burger
グリルドアスパラガス
    ベーコンチーズバーガー
厚切りベーコンバーガー ラタトゥイユバーガー
旬のアスパラを備長炭で炙り、ベーコンとメルトチーズと共にパティに乗せました。北海道産アスパラの甘みを感じれる一品。 超厚切りのベーコンを備長炭で炙り、パティにトッピング。食べ応え最高!
ただただ肉を喰らっていただきます。
夏の定番料理。
ズッキーニ・パプリカ・なす・おくら・
セロリ・玉葱をにんにく・オリーブオイルで炒めトマト・香草を加え、煮込んでパティにのせました。
     

September                        October                            November
Mexican Tacos Burger Mushroom Cheese Burger Mashed Potatoes Bacon Burger
 
Mexican Tacos Burger Mushroom Cheese Burger Mashed Potatoes Bacon                                     Burger
メキシカンタコスバーガー マッシュルームチーズバーガー マッシュポテトベーコンバーガー
スパイスと共に炒めた牛挽肉、チーズ、サルサソース、砕いたトルティーアを肉汁たっぷりのパティに乗せました。サルサの辛さが引き立つハンバーガーです。
フレッシュマッシュルームと数種類のキノコをデュクセルソースと和えて、その上にゴーダチーズをとろけさせました。
厚沢部産メークインをクリーミーなマッシュポテトにしてベーコンと共に
HOTBOXオリジナルジューシー
パティに乗せました。


December  
Oguni Beef Steak Burger
 
Oguni Beef Steak Burger
オグニビーフステーキバーガー
北斗和牛オグニビーフの内モモをステーキにしてHOTBOXオリジナルパティに乗せました。
程よくサシの入った内モモは歯切れもよく赤身の味もしっかりして美味しいですよ。