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Monthly Burger / August

2018年8月
マンスリーバーガーのご紹介でーす

暑い夏にぴったりの爽やかなやつ!
昨年も大人気だったマンスリーバーガー

北海道産完熟フレッシュトマトを使った冷たいトマトソースに
イタリア産生ハムのプロシュートの塩気と
クリームチーズのなめらかでクリーミーな味わいとバジルの爽やかな香りが
良く絡み、さっぱりとしたハンバーガーです!

暑い夏で体力を消耗している時こそ、肉を食べて夏バテを吹き飛ばしてやりましょ♪

Prosciutto ham and Cream Cheese with Chilled Tomato Sauce Burger 
with French Fries & Pickles.

プロシュートとクリームチーズの冷製トマトソースバーガー
フレンチフライ&ピクルス付

¥1480

2018-08-01 01:09:35

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Monthly Burger / July

2018年7月のマンスリーバーガーのご紹介でぇーす!!

先月に引き続き今月もフルーツ!

今が旬の白桃!

≪白桃とフレッシュモッツァレラチーズのカプレーゼ≫と
イタリア産プロシュートを牛100%パティにのせました!



桃ー!? と思うかもしれませんが....いやいやこれがまた!

桃のカプレーゼの白桃の甘みにビネガーの酸味と香り高いオリーブオイル
バジルの爽やかな香り、生ハムの塩気が重なり、
さっぱりとした夏にピッタリなハンバーガーになりましたよ。


桃の甘み、ビネガーの酸味とモッツァレラチーズのクリーミーなコクが 渾然一体となって最高です!




≪Peach Burger  with French Fries & Pickles.≫
ピーチバーガー フレンチフライ&ピクルス付
¥1580

2018-07-01 00:09:29

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Monthly Burger / June

6月のマンスリーバーガーのご紹介で〜す

今が旬!
アメリカンチェリーをバーガーに挟んじゃいます
新鮮な大粒のアメリカンチェリーを赤ワインで煮込んでチェリーソースに。クリームチーズと共にバーガーにトッピング!
一見合いそうに無い、この組み合わせにハマる人続出!!

斬新な組み合わせ〜

アメリカンチェリーの甘酸っぱさと混ざるまろやかなクリームチーズが炭焼きの牛100%パティと重なり旨味倍増!!

毎年大人気のマンスリーバーガー!

HOTBOX店主イチオシ!
是非是非〜

Cherry Burger with French Fries.

チェリーバーガー フレンチフライ付

¥1480

2018-05-31 23:52:23

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Monthly Burger / May

2018年5月のマンスリーバーガーのご紹介で〜す

今が旬!
北海道産のアスパラとベーコンを備長炭で焼いて、さらにトロッと溶けたモッツァレラチーズを
 HOTBOXオリジナルジューシーパティにトッピング!
北海道産のアスパラは甘くて、味が濃くて、シャッキシャキ!
ベーコンの塩気とトロ〜りモッツァレラチーズが重なり牛肉100%のパティと抜群の相性!
毎年、大人気のマンスリーバーガーですよ〜
北海道の旬の恵みをどうぞ召し上がれ〜!

Grilled Asparagus Bacon Cheese Burger with French Fries & Pickles.

グリルドアスパラガス ベーコンチーズバーガー
フレンチフライ&ピクルス付



¥1580

2018-05-01 00:26:23

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Monthly Burger / April

 

2018年4月
マンスリーバーガーのご紹介です
今月はアメリカ南部の家庭料理
スロッピージョーです!

《スロッピージョー》とは、牛肉、玉ねぎ、トマトソースまたはケチャップ、ウスターソースと様々な
調味料で味付けされたミートソースをバンズで挟んだもの。
サンドイッチの一種。20世紀初頭に生まれたアメリカの家庭料理の定番です。

スロッピーという単語には、「汚れた」とか「だらしがない」などの意味があり、
汁気が多いために食べるときに口の周りを汚しやすいことから
この名前が付いたとも言われています。
HOTBOXでは、牛挽肉・ニンニク・玉ねぎ・セロリ・人参・マッシュルームを
数種類のスパイスで味付けし煮込んだミートソースを
HOTBOXオリジナルパティにトッピングしました。

牛100%パティに野菜の甘みがしみ出る牛挽肉のミートソースが絡み、
肉肉しいハンバーガーに仕上げました
お好みでホットソースをかけてどうぞ〜


Sloppy Joe Burger with French Fries & Pickles.

スロッピージョーバーガー フレンチフライ&ピクルス付

¥1350

2018-03-31 23:49:20

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Monthly Burger / March

2018年3月のマンスリーバーガーのご紹介デース!

HOTBOX初登場!ポークを使ったハンバーガーですよ
BBQ プルドポークバーガーです

プルドポークとは、BBQ が盛んなアメリカ南部の定番料理。
豚の肩ロース肉をBBQ スモーカーで、じっくり数時間かけて低温で火入れし、
フォークで細かくほぐしてBBQ ソースで味付けした料理です。

HOTBOXでは、三元豚の肩ロースとバラ肉を備長炭で表面を焼いて、肉の旨味を閉じ込め、
それから8時間ほどかけてじっくり煮込み、フォークでほぐして
HOTBOXオリジナルBBQ ソースで味付けしました。

三元豚の旨味と肉肉しい食感とバラ肉の脂身プルプルに
シャキシャキレッドキャベツがアクセントになってます。

アメリカ南部の風を感じてください笑

BBQ Pulled Pork Burger with French Fries & Pickles.

BBQ プルドポークバーガーフレンチフライ&ピクルス付 
¥1400

2018-02-28 18:04:22

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Monthly Burger / Feb.

2018年

2月のマンスリーバーガーのご紹介デース。

今月は、マッケンチーズバーガーでーす!!
    (マカロニ&チーズ バーガー)

マッケンチーズ(マカロニ&チーズ)は、茹でたマカロニに

塩味の効いたチーズソースを絡めたグラタン料理の一種で、

アメリカやイギリスで親しまれる家庭料理です。

炭火焼のHOTBOXオリジナルジューシーパティにたっぷり乗せました。

炒めたベーコンとタマネギ、チェダーチーズとクリームチーズの濃厚なコクと

たっぷりとふりかけたパルメザンチーズがマカロに絡み100%ビーフパティと良く合いますよ!


Macaroni&Cheese Burger with French Fries & Pickles.
マカロニ&チーズバーガフレンチフライ&ピクルス付
¥1380

2018-02-01 22:25:16

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Monthly Burger/ Jan.

1月のマンスリーバーガーのご紹介でーす❗️
新年一発目は、お餅を乗せたハンバーガー
餅とたっぷりのモッツァレラチーズがとろ〜りトッピング❗️
お餅とチーズの意外な組み合わせにHOTBOXオリジナルBBQソースが絡み、牛肉100%パティが良く合います

毎年大人気の1月のマンスリーバーガー
今年もやりまーす❗️
Ricecake Mozzarella Cheese Burger with French Fries & Pickles.

餅モッツァレラチーズバーガー フレンチフライ&ピクルス付
¥1350


2018-01-04 23:39:07

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Happy New Year!! 2018

明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いします。

2018-01-01 23:33:00

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Monthly Burger / Dec.

12月のマンスリーバーガーのご紹介でーす

2017年最後を締めくくる12月のマンスリーバーガーは

トリュフチーズバーガー!

香り豊かな黒トリュフと

【チーズの王様】と称される スイス産のエメンタールチーズを 

HOTBOXオリジナルパティに 乗せた超贅沢バーガー。

黒トリュフの香りがお口の中に広がり 

エメンタールチーズが主張しすぎず 

パティとトリュフを引き立てます 

2017年〆のマンスリーバーガーで
リッチな気分になりましょ(^^)



Truffle Cheese  Burger 
with French Fries & Pickles.

トリュフチーズバーガー フレンチフライ&ピクルス付
¥2000

 

2017-11-30 22:26:26

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